My breakfast menu

My breakfast menu

For ten years, I have been making breakfast myself three
days every week. The menu is very simple. Saute Viennese
sausage, saute cabbage, an egg fried sunny side up and
bread. 　This is my breakfast menu. And the menu is same all around year.　To tell the truth, I can not make now
other kind of food.

But cooking of bread have variety. I can make French toast, pizza toast, bruschetta, many kind of sandwich. I like
bruschetta best. I recognized bruschetta at a Italian
restaurant named “Vice”. That restaurant is locate in north near the “Inuyama Central Hospital”.
How to make is easy. At first, I toast bread and I rub
garlic against to bread. I cut tomato down in to small cubic and I mix with tomato, black pepper, salt, basil, olive oil,
“Mirinn” , all together. Finally I place the mixture on the
bread. Basil leaves is a leaves which I raise up with in my
kitchen garden.
I hope the time will come when I can cook many kinds of dish.
私の朝食メニュー。
私は10年間、毎週3日自分で朝食を作っています。 メニューはとてもシンプルです。 ウインナーソーセージの炒め物、キャベツの炒め物、目玉焼きのサニーサイドアップとパン。
これが私の朝食メニューです。 そして、メニューは一年中同じです。
実を言うと、今は他の種類の食べ物は作れません。
しかし、パンの調理には多様性があります。
フレンチトースト、ピザトースト、ブルスケッタ、いろいろな種類のサンドイッチが作れます。 ブルスケッタが一番好きです。 「バイス」というイタリアンレストランでブルスケッタを知りました。 そのレストランは「犬山中央病院」の近くの北にあります。
作り方は簡単です。 最初はパンをトーストし、にんにくをこすりつけます。 トマトを小さな立方体に切り、トマト、黒胡椒、塩、バジル、オリーブオイル、「みりん」を混ぜ合わせます。 最後に、混合物をパンに置きます。バジルの葉は私が菜園で育てた葉です。
いろいろな料理ができる時が来るといいですね。